Früchte

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Schumann Apfelmus
420-g-Dose.
8,40 Euro
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 3-4 Tagen
Kandierte Früchte
Unerhört aromatisch. Gute kandierte Früchte dieser Qualität lassen sich nur selten finden: Ihr Hersteller, Rizzati aus Florenz, verwendet ausschließlich frische vollreife italienische Zitrusfrüchte, sizilianische Zitronen, kalabrische Cedros (Zedratzitronen) und Navel-Orangen, die er sorgfältig filetiert. Das zeitaufwendige Kandieren bei niedriger Temperatur dauert bis zu sieben Tage – ein Prozeß, den die Industrie mit entsprechendem Ergebnis binnen 12 Stunden im Autoklav abwickelt. Durch die handwerkliche Sorgfalt Rizzatis werden dagegen die ätherischen Öle der frischen Frucht besonders intensiv konzentriert, und die Farbe bleibt erhalten – deshalb muß er nicht mit zusätzlichen Farbstoffen arbeiten. Die unerhört geschmacksintensiven, in Sirup eingelegten Früchte sind sehr ergiebig und eignen sich zum Verbacken ebenso wie zum Verzieren. Der Sirup im Glas kann ebenfalls verwendet werden.

Kandierte Orangen in Sirup
150-g-Glas.

Kandierte Zitronen in Sirup
150-g-Glas.

Kandierte Cedro in Sirup
150-g-Glas.
6,50 Euro
Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 3-4 Tagen
Birnen in Rotwein
Sorgfältig geschälte Birnen, eingelegt in Rotwein aus klostereigener Herstellung.

750-ml-Glas
9,50 Euro
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(1 Kunden haben dieses Produkt mit sehr gut bewertet.)
Eingelegte Himbeeren
Verfeinert mit Himbeergeist, dadurch sehr aromatisch.

300-ml-Glas
9,50 Euro
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