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  • Dieses Corned Beef vom Highland Cattle ist kein Notproviant, wie es das dazumal gewesen sein mag, sondern eine kräftige Fleischspezialität, die sich für eine zünftige Brotzeit anbietet.

    200-g-Dose.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    7,80  Grundpreis: 3,90 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 870-g-Dose mit 5 Paar Würstchen.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    11,00  Abtropfgewicht: 0,450kg
    Grundpreis: 24,44 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Eingekocht, mit Salz abgeschmeckt.

    400-g-Dose.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    8,60  Grundpreis: 21,50 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Leberkäs, 375-g-Dose.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    6,80  Grundpreis: 18,13 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 400-g-Dose.
    9,00  Grundpreis: 22,50 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Im eigenen Saft, mit Salz, Gewürzen und Honig abgeschmeckt. 400-g-Dose.
    10,00  Grundpreis: 25,00 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Aus 70,1% Fleisch und 24,3% Leber, mit etwas Sahne verfeinert und mit Zwiebeln abgeschmeckt.

    200-g-Dose.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    7,10  Grundpreis: 3,55 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 400-g-Dose.
    11,00  Grundpreis: 27,50 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Fast nur Fleisch, nämlich 98%, mit Meersalz und Zwiebeln gewürzt.

    200-g-Dose.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    7,10  Grundpreis: 3,55 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Das Hühnerfrikassee stammt von Hühnern einer alten Landrasse, die man auf dem nach den Grundsätzen biologischer Landwirtschaft arbeitenden Gut Krauscha in der Oberlausitz selbst züchtet, artgerecht hält, füttert, schlachtet und verarbeitet. Es enthält Erbsen, Butter und Zitronensaft und wird mit wenig Weizenvollkornmehl angedickt. Die für das Frikassee verwendeten Gemüse sind ebenso wie das Fleisch bio-zertifiziert.

    320-g-Glas.

    6,20  Grundpreis: 19,38 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Dieses zarte Hühnerfleisch in kräftiger, mit Meersalz abgeschmeckter Brühe mit Möhren, Kohlrabi, Zwiebeln und Lauch stammt von Hühnern, die man auf dem nach den Grundsätzen biologischer Landwirtschaft arbeitenden Gut Krauscha in der Oberlausitz selbst züchtet, artgerecht hält, füttert, schlachtet und verarbeitet. Die für die Brühe verwendeten Gemüse sind ebenso wie das Fleisch bio-zertifiziert.

    320-g-Glas.

    6,20  Grundpreis: 19,38 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Dieser Labskaus vom Highland Cattle enthält vor allem beste Kartoffeln, Rote Bete und Gewürzgurken – jede Zutat läßt sich herausschmecken. Nur eines enthält er nicht: Fisch. Den können Sie, wenn Sie möchten, z.B. in Form eines Rollmopses, beim Servieren noch hinzufügen.

    400-g-Dose.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    9,90  Grundpreis: 24,75 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Rillettes de canard. Die wiederverwendbaren Bügelgläser schließen sehr dicht, so daß Sie mitunter beim Öffnen etwas Kraft aufwenden müssen.

    Mit einem hohen Anteil an Entenfleisch (50% Fleisch, 15% Entenfett) und mit Schalotten gewürzt – eine besondere, deftige Köstlichkeit, zu frischem Weißbrot zu empfehlen.
    180-g-Glas

    9,20  Grundpreis: 5,11 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 200-g-Dose.
    7,00  Grundpreis: 3,50 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Packung mit 250 g
    12,50  Grundpreis: 5,00 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Je eine Dose der Konserven Preßsack rot, Preßsack weiß, Gulaschsuppe, Currygeschnetzeltes vom Schwein, Hausmacher Schweineleberwurst, Schweinebratwurst, Schweinefleisch, Pichelsteiner Eintopf, Lammeintopf und Rindergulasch.
    72,00  Grundpreis: 22,09 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 400-g-Dose.
    9,50  Grundpreis: 23,75 €/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Mit 75% Fleischanteil eine besonders gehaltvolle Sülze.

    200-g-Dose.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    7,10  Grundpreis: 3,55 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Confit de foie de porc à l’ancienne: grobe Schweinsleberwurst mit feinem Geschmack.
    180-g-Glas

    8,70  Grundpreis: 4,83 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 180-g-Dose.
    6,00  Grundpreis: 3,33 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 200-g-Dose

    Feine, klassische Lamm-Zwiebelmettwurst zum Streichen. Lammfleisch (88%), Schweineschwarte, Steinsalz, Zwiebeln, Glucosesirup, Kräuter und Gewürze, Senf, Sellerie.

    9,00  Grundpreis: 4,50 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 200-g-Dose.
    7,00  Grundpreis: 3,50 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
    zur Zeit nur in geringer Menge vorrätig

  • Gebraten oder kalt zu servieren, Zutaten: Lammfleisch, Schweineschwarten, Salz, Zucker, Gewürze; mit Senf abgeschmeckt.

    200-g-Dose.

    9,00  Grundpreis: 4,50 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Pâté à l’échalotte: als Vorspeise oder Brotaufstrich; mit feinem Schalottengeschmack.
    180-g-Glas

    8,70  Grundpreis: 4,83 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Pâté de Campagne au pommeau: klassische französische, sehr kräftig-würzige Fleischpastete; zu Salat und Brot, als Vorspeise.

    Mit Pommeau verfeinert, einer normannischen Spezialität aus Calvados und dem Saft von Cidre-Äpfeln.
    180-g-Glas

    8,70  Grundpreis: 4,83 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 200-g-Dose.
    Klassisches Sülzfleisch zum Aufschneiden, mit Blut.

    5,50  Grundpreis: 2,75 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • 200-g-Dose.
    Klassisches Sülzfleisch, mit Weinessig und Zwiebeln.

    5,50  Grundpreis: 2,75 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Rillettes pur porc. Die wiederverwendbaren Bügelgläser schließen sehr dicht, so daß Sie mitunter beim Öffnen etwas Kraft aufwenden müssen.

    Klassische Zubereitung aus frischem Schweinefleisch, fein gecuttert und mit Salz und Kräutern gewürzt. 180-g-Glas

    8,70  Grundpreis: 4,83 €/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

  • Grobe Leberwurst aus Lammfleisch und Lammleber, weitere Zutaten: Speck, Öl, Brühe, Zwiebel, Salz, Zucker, Gewürze.

    200-g-Dose.

    9,00  Grundpreis: 4,50 €/100g

    Verfügbarkeit lieferbar in 4 Wochen, jetzt bestellbar

  • Reine Lammfleischwurst aus Gnadenthal, sehr mild im Geschmack, weitere Zutaten: Öl, Eisschnee, Salz, Zucker, Gewürze, Senf, Sellerie. Kann in Scheiben geschnitten werden.

    200-g-Dose.

    9,00  Grundpreis: 4,50 €/100g

    Verfügbarkeit lieferbar in 4 Wochen, jetzt bestellbar

  • Das Limpurger ist ein hochgerühmtes Fleischrind. Kerniges Fleisch, eingekocht lediglich mit Salz und Pfeffer, einschließlich aller Edelteile (allerdings lassen wir das Filet raus).

    400-g-Dose.

    10,50  Grundpreis: 26,25 €/1kg

    Verfügbarkeit lieferbar Anfang November, jetzt bestellbar