Eingelegtes und Konserven

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  • Sardinen in Olivenöl  | Eingelegtes und Konserven
    Sardinen in Olivenöl
    In reinem portugiesischem Olivenöl, wodurch der leicht maritime Eigengeschmack der Sardinen unverstellt zum Ausdruck kommt.

    125-g-Dose. Abtropfgewicht 90 g.

    3,20 Euro Grundpreis: 2,56 Euro/100g

    Verfügbarkeit lieferbar in 3 Wochen, jetzt bestellbar
  • Sardinen in Olivenöl ohne Haut und Gräten  | Eingelegtes und Konserven
    Sardinen in Olivenöl ohne Haut und Gräten
    120-g-Dose. Abtropfgewicht 84 g.
    3,40 Euro Grundpreis: 2,83 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Bauchfleisch vom weißen Thunfisch  | Eingelegtes und Konserven
    Bauchfleisch vom weißen Thunfisch
    140-g-Glas.
    9,90 Euro Grundpreis: 8,25 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Weisser Thunfisch mit baskischem Paprikagemüse  | Eingelegtes und Konserven
    Weisser Thunfisch mit baskischem Paprikagemüse
    380-g-Glas.
    12,80 Euro Grundpreis: 3,37 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Sardellenfilets in Olivenöl  | Eingelegtes und Konserven
    Sardellenfilets in Olivenöl
    Vor dem Verzehr sollten Sie die Sardellenfilets abtropfen lassen.

    200-g-Glas.

    9,80 Euro Abtropfgewicht: 115,00g
    Grundpreis: 8,52 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Sizilianische Sardellen  | Eingelegtes und Konserven
    Sizilianische Sardellen
    In Meersalz eingelegt und konserviert. 800-g-Dose.
    13,00 Euro Grundpreis: 16,25 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Sardinen in scharfer Tomatensoße  | Eingelegtes und Konserven
    Sardinen in scharfer Tomatensoße
    Sardinen, in einer Tomatensoße mit Olivenöl, Piri-Piri und Gurke.
    Dose. Füllgewicht 125 g.

    3,40 Euro Abtropfgewicht: 90g
    Grundpreis: 3,78 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Bretonische Fischsuppe  | Eingelegtes und Konserven
    Bretonische Fischsuppe
    410-g-Dose.
    6,50 Euro Grundpreis: 15,85 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Labskaus vom Highland Cattle  | Eingelegtes und Konserven
    Labskaus vom Highland Cattle
    Dieser Labskaus vom Highland Cattle enthält vor allem beste Kartoffeln, Rote Bete und Gewürzgurken, und dies alles aus ökologischem Anbau – jede Zutat läßt sich herausschmecken. Nur eines enthält er nicht: Fisch. Den können Sie, wenn Sie möchten, z.B. in Form eines Rollmopses, beim Servieren noch hinzufügen.

    400-g-Dose.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    9,80 Euro Grundpreis: 24,50 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Gekochte Zwiebelmettwurst vom bunten Bentheimer  | Eingelegtes und Konserven
    Gekochte Zwiebelmettwurst vom bunten Bentheimer
    Fast nur Fleisch, nämlich 98%, mit Meersalz und Zwiebeln gewürzt.

    200-g-Dose.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    7,00 Euro Grundpreis: 3,50 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Leberwurst vom bunten Bentheimer  | Eingelegtes und Konserven
    Leberwurst vom bunten Bentheimer
    Aus 60,5% Fleisch und 35% Leber, mit etwas Sahne verfeinert und mit Zwiebeln abgeschmeckt.

    200-g-Dose.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    7,00 Euro Grundpreis: 3,50 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Sülze vom Bunten Bentheimer  | Eingelegtes und Konserven
    Sülze vom Bunten Bentheimer
    Mit 75% Fleischanteil eine besonders gehaltvolle Sülze.

    200-g-Dose.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    7,00 Euro Grundpreis: 3,50 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Würstchen Wiener Art aus dem Ammerland  | Eingelegtes und Konserven
    Würstchen Wiener Art aus dem Ammerland
    450-g-Dose mit 5 Paar Würstchen.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    10,00 Euro Grundpreis: 22,22 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Bratwurst vom Hohenloher Lamm  | Eingelegtes und Konserven
    Bratwurst vom Hohenloher Lamm
    400-g-Dose.
    9,50 Euro Grundpreis: 23,75 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Fleisch vom Hohenloher Lamm  | Eingelegtes und Konserven
    Fleisch vom Hohenloher Lamm
    400-g-Dose.
    11,00 Euro Grundpreis: 27,50 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Limpurger Ochsenfleisch im eigenen Saft  | Eingelegtes und Konserven
    Limpurger Ochsenfleisch im eigenen Saft
    Das Limpurger ist ein hochgerühmtes Fleischrind. Kerniges Fleisch, eingekocht nur mit Salz, einschließlich aller Edelteile (allerdings lassen wir das Filet raus).

    400-g-Dose.

    10,50 Euro Grundpreis: 26,25 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Ostheimer Leberkäs  | Eingelegtes und Konserven
    Ostheimer Leberkäs
    Leberkäs, 375-g-Dose.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    6,80 Euro Grundpreis: 18,13 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Corned Beef vom Highland Cattle  | Eingelegtes und Konserven
    Corned Beef vom Highland Cattle
    Dieses Corned Beef vom Highland Cattle ist kein Notproviant, wie es das dazumal gewesen sein mag, sondern eine kräftige Fleischspezialität, die sich für eine zünftige Brotzeit anbietet.

    200-g-Dose.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    7,50 Euro Grundpreis: 3,75 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Bentheimer Schweinefeisch im eigenen Saft  | Eingelegtes und Konserven
    Bentheimer Schweinefeisch im eigenen Saft
    Eingekocht, mit Salz abgeschmeckt.

    400-g-Dose.

    Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz.

    8,50 Euro Grundpreis: 21,25 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Bratwurst vom Schwäbisch-Hällischen Eichelweideschwein  | Eingelegtes und Konserven
    Bratwurst vom Schwäbisch-Hällischen Eichelweideschwein
    400-g-Dose.
    9,00 Euro Grundpreis: 22,50 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Fleisch vom Schwäbisch-Hällischen Eichelweideschwein  | Eingelegtes und Konserven
    Fleisch vom Schwäbisch-Hällischen Eichelweideschwein
    Im eigenen Saft. 400-g-Dose.
    10,00 Euro Grundpreis: 25,00 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Schweinepastete mit Pommeau  | Eingelegtes und Konserven
    Schweinepastete mit Pommeau
    Pâté de Campagne au pommeau: klassische französische, sehr kräftig-würzige Fleischpastete; zu Salat und Brot, als Vorspeise.

    Mit Pommeau verfeinert, einer normannischen Spezialität aus Calvados und dem Saft von Cidre-Äpfeln. Zutaten: Schweinefleisch, Milch, Pommeau (4%), Zwiebel, Schalotte, Ei, Petersilie, Salz, Kartoffelstärke, Milchprotein, Kräuter. 180-g-Glas

    8,70 Euro Grundpreis: 4,83 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Schweinepastete mit Schalotten  | Eingelegtes und Konserven
    Schweinepastete mit Schalotten
    Pâté à l’échalotte: als Vorspeise oder Brotaufstrich; mit feinem Schalottengeschmack.

    Zutaten: Schweinefleisch, Milch, Schalotten (4%), Ei, Salz, Kartoffelstärke, Petersilie, Kräuter. 180-g-Glas

    8,70 Euro Grundpreis: 4,83 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Rillettes vom Schwein  | Eingelegtes und Konserven
    Rillettes vom Schwein
    Rillettes pur porc. Die wiederverwendbaren Bügelgläser schließen sehr dicht, so daß Sie mitunter beim Öffnen etwas Kraft aufwenden müssen.

    Klassische Zubereitung aus frischem Schweinefleisch, fein gecuttert und mit Salz und Kräutern gewürzt. 180-g-Glas

    8,70 Euro Grundpreis: 4,83 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Rillettes von der Ente  | Eingelegtes und Konserven
    Rillettes von der Ente
    Rillettes de canard. Die wiederverwendbaren Bügelgläser schließen sehr dicht, so daß Sie mitunter beim Öffnen etwas Kraft aufwenden müssen.

    Mit einem hohen Anteil an Entenfleisch (50% Fleisch, 15% Leber) und mit Schalotten gewürzt – eine besondere, deftige Köstlichkeit, zu frischem Weißbrot zu empfehlen 180-g-Glas

    9,20 Euro Grundpreis: 5,11 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Schweinsleberwurst nach alter Art  | Eingelegtes und Konserven
    Schweinsleberwurst nach alter Art
    Confit de foie de porc à l’ancienne: grobe Schweinsleberwurst mit feinem Geschmack.

    Zutaten: Schweineleber (40%), Schweinefleisch, Salz, Zucker, Kräuter. 180-g-Glas

    8,70 Euro Grundpreis: 4,83 Euro/100g

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Gut Krauscha Hühnerfleisch mit Brühe  | Eingelegtes und Konserven
    Gut Krauscha Hühnerfleisch mit Brühe
    Dieses zarte Hühnerfleisch in kräftiger, mit Meersalz abgeschmeckter Brühe mit Möhren, Kohlrabi, Zwiebeln und Lauch stammt von Hühnern, die man auf dem nach den Grundsätzen biologischer Landwirtschaft arbeitenden Gut Krauscha in der Oberlausitz selbst züchtet, artgerecht hält, füttert, schlachtet und verarbeitet. Die für die Brühe verwendeten Gemüse sind ebenso wie das Fleisch bio-zertifiziert.

    320-g-Glas.

    6,20 Euro Grundpreis: 19,38 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Gut Krauscha Hühnerfrikassee  | Eingelegtes und Konserven
    Gut Krauscha Hühnerfrikassee
    Das Hühnerfrikassee stammt von Hühnern einer alten Landrasse, die man auf dem nach den Grundsätzen biologischer Landwirtschaft arbeitenden Gut Krauscha in der Oberlausitz selbst züchtet, artgerecht hält, füttert, schlachtet und verarbeitet. Es enthält Erbsen, Butter und Zitronensaft und wird mit wenig Weizenvollkornmehl angedickt. Die für das Frikassee verwendeten Gemüse sind ebenso wie das Fleisch bio-zertifiziert.

    320-g-Glas.

    6,20 Euro Grundpreis: 19,38 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Getrocknete Tomaten in Olivenöl  | Eingelegtes und Konserven
    Getrocknete Tomaten in Olivenöl
    Ein traditioneller Bestandteil italienischer Antipasti sind in Öl eingelegte getrocknete Tomaten mit ihrem pikantsüßen, sehr saftigen Geschmack. Ihr Geheimnis beruht darauf, daß durch das Trocknen das ohnehin schon volle Aroma sonnengereifter Tomaten (bei unseren solche der berühmten Sorte San Marzano) konzentriert wird und sich durch das Einlegen in ligurischem Olivenöl nochmals potenziert.

    300-g-Glas.

    9,20 Euro Grundpreis: 30,67 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Gesalzene Kapern von Salina  | Eingelegtes und Konserven
    Gesalzene Kapern von Salina
    Der auf dem vulkanischen Boden der nördlich von Sizilien gelegenen Insel Salina prächtig gedeihende Kapernstrauch liefert würzig-pikante Kapern allerhöchster Qualität. Ausschließlich die größten Knospen werden nachts oder frühmorgens von Hand geerntet, einen Tag gewelkt und in großen Holzbottichen in grobem Meersalz eingelegt. Das angebrochene Glas sollte in der Speisekammer und nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, da sich dort das Aroma verflüchtigt.

    200-g-Glas.

    7,50 Euro Grundpreis: 37,50 Euro/1kg

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

Fisch. Ein Saisonprodukt

Bauchfleisch vom weißen Thunfisch

Bei Obst und Gemüse haben wir uns längst darauf besonnen, daß Saisonalität ein Qualitätsmerkmal ist, und schätzen, daß eben gerade nicht alles immer verfügbar ist, sondern ein jedes seine Zeit hat, zu der es auch am besten schmeckt. Dagegen macht man sich kaum bewußt, daß es beim Fisch genauso ist. Doch auch Fisch ist nicht ganzjährig verfügbar – allein (und ganz banal) schon deshalb, weil Fische sich reproduzieren müssen, um die Art weiterzutragen und so den Bestand zu sichern. Fisch. Ein Saisonprodukt

Eintöpfe. Voller Geschmack in Dosen

Ammerländer Gulaschsuppe

Diese Leckereien aus der Dose sind im besten Sinne Hausmannskost auf höchstem Niveau. Sie kommen von zwei Herstellern, denen wir aus guter Erfahrung vertrauen – dem Metzgereibetrieb Fritz Krüger aus dem Ammerland und Englert Feinkostspezialitäten aus Unterfranken. Beide produzieren seit jeher nach höchsten Standards und verwenden frische, saisonale Zutaten aus der jeweiligen Region. Auch das aromatische Fleisch stammt aus regionaler Produktion und überwiegend von alten, bewährten Nutztierrassen.
Eintöpfe

 

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