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Bratwurst vom Hohenloher Lamm


Bestellnummer:  28235

Preis:  9,50 Euro

Grundpreis: 23,75 Euro/1kg

Verfügbarkeit
Vorrätig. Standardbestellungen bis 22.12., 18 Uhr werden bis Heiligabend geliefert

Produktinformation – Bratwurst vom Hohenloher Lamm

400-g-Dose.

Bratwurst vom Weidelamm.

Die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall, deren Höfe sich über Hohenlohe bis hinein nach Franken erstrecken, hat sich neben dem Schwäbisch-Hällischen Landschwein auch der regionalen Schafhaltung mit heimischen, vitalen Rassen verschrieben. Die Tiere werden in klassischer Hüteschafhaltung gehalten – im Sommer grasen sie auf saftigen, wildkräuterreichen Wiesen, im Winter stehen sie in Strohlaufställen und werden mit Heu und Getreide gefüttert.
Ein Erzeugnis des Lammprojektes ist diese Lammbratwurst, wobei Bratwurst hier im Sinne einer eingekochten Wurst zu verstehen ist. Dezent mit Salz abgeschmeckt, zeichnet sie sich durch einen gleichermaßen feinaromatischen wie würzigen Geschmack aus.

Zutaten und Hinweise:

Bratwurst aus Fleisch von Rind und Lamm.
Zutaten:
78% Fleisch vom Schwäbisch – Hällischen Eichelweideschwein, Schweineschwarte, Trinkwasser, naturbelassenes Steinsalz, Gewürze, Honig.
Hinweis:
Kühl und trocken lagern.

DE BW 01005 EG

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