Backen

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  • Tortenheber gekröpft mit Wellenschliff  | Backen
    Tortenheber gekröpft mit Wellenschliff
    Ein Manufactum Produkt. Hergestellt in Solingen.
    Blatt aus Edelstahl (Materialstärke 0,75 mm), 16,5 x 5 cm. Griff Weißbuche unbehandelt.
    Niete aus Aluminium. Gesamtlänge 30 cm. Gewicht 70 g.

    35,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Backhandschuhe Baumwolle <br />(1 Paar) | Backen
    Backhandschuhe Baumwolle
    (1 Paar)

    Üblicherweise dem Handwerk vorbehalten: Hitzeschutzhandschuhe aus Baumwolle, doppelt gearbeitet. Außen liegt ein robustes Schlingengewebe, innen ein angenehm zu tragendes Gestrick. Gut isolierend wirkt dabei das Luftpolster zwischen den beiden Stofflagen – die Handschuhe schützen beim Kontakt mit bis zu 250 °C heißen Back- und Grillutensilien. Hergestellt in Deutschland für den Bäckereibedarf.

    100% Baumwolle. Einheitsgröße. Länge 32 cm. Gewicht (ein Handschuh) 160 g. Maschinenwäsche bei 30 °C.

    14,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Pillivuyt Briocheform Porzellan  | Backen
    Pillivuyt Briocheform Porzellan
    Weißes Hartporzellan. Höhe 10 cm, Ø 20,5 cm. Gewicht 830 g.
    41,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Teigabstecher Edelstahl  | Backen
    Teigabstecher Edelstahl
    Asymmetrisches Blatt aus Edelstahl. Griff aus dem geölten Holz schwedischer Birken, mit großem Aufhängeloch. Holzdübel. Höhe 9,5 cm, Breite 15 cm. Gewicht 85 g.
    18,50 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Bäckerleinen  | Backen
    Bäckerleinen
    100% Leinen, in Leinwandbindung gewebt. Gewebegewicht 320 g/qm. Garnfeinheit in der Kette Nm 9,5 (gebleicht), im Schuß Nm 6 (ungebleicht).
    50 x 140 cm.

    19,00 Euro
    Verfügbarkeit lieferbar in 3 Wochen, jetzt bestellbar
  • Backplatte Speckstein rechteckig  | Backen
    Backplatte Speckstein rechteckig
    Aus Finnland. Massive Steinplatte des Formats 29,5 x 32,5 cm. Materialstärke 10 mm. Gewicht 2,8 kg. Gebrauchsanweisung auf der Verpackung.
    49,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Waffel- und Tüteneisen Aluminium  | Backen
    Waffel- und Tüteneisen Aluminium
    Aluminiumguß poliert, Materialstärke 11 mm. Griffe aus lackiertem Holz. 1 Kegel (Buchenholz, Länge 21 cm, Ø 3 cm) zum Formen von Waffeltüten liegt bei.
    Rundes Waffeleisen, innen mit floralen und geometrischen Ornamenten. Ø 12,5 cm, Länge 41 cm. Gewicht 1 kg.

    Herdarten und Pflege: Für Gas- oder konventionelle Elektroherde geeignet, da nicht plan aufliegend.
    Vor dem Backen gut einfetten.

    29,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Backrahmen eckig Edelstahl  | Backen
    Backrahmen eckig Edelstahl
    Verstellbar und mit einer glatten Innenseite gearbeitet. Gedacht für die aufwendigen Blechkuchen mit Füllung oder einem reichhaltigen Belag und für Torten, die nicht die klassische runde Form haben sollen.
    Aus Edelstahl 18/10. Länge 25–46 cm, Breite 17,5–32 cm, Höhe 7,5 cm. Gewicht 500 g. Reinigung in der Spülmaschine

    10,50 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Tortenring mit Griff Edelstahl  | Backen
    Tortenring mit Griff Edelstahl
    Runde Form. Zwei Griffe an der Außenseite des Ringes erleichtern einerseits das Anpassen auf die richtige Größe und andererseits ein unkompliziertes (und unfallfreies) Ausformen der fertig aufgeschichteten Torte.
    Aus Edelstahl 18/10. Für Torten von 17 bis 30 cm Ø. Höhe 7 cm. Gewicht 230 g. Reinigung in der Spülmaschine.

    10,80 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Waffeleisen Gußeisen  | Backen
    Waffeleisen Gußeisen
    Schweres, beidseitig plangeschliffenes Waffeleisen zum Erhitzen auf dem Elektroherd oder im Backofen.
    110,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Spritzbeutel Baumwollgewebe  | Backen
    Spritzbeutel Baumwollgewebe
    Baumwollgewebe. Verschweißte Längsnaht. Länge 48,5 cm. Lieferung ohne Tüllen.
    8,80 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Lochtüllen Edelstahl Set  | Backen
    Lochtüllen Edelstahl Set
    Nahtlos (und ohne Falz) aus einem Stück Edelstahl gezogen, , sitzen deshalb unverrückbar im Spritzbeutel fest und kommen in dieser Ausführung sonst nur bei guten Konditoren und in der Spitzengastronomie zum Einsatz.
    2 Lochtüllen (11 und 15 mm Ø)
    2 geschlossene Sterntüllen (7 und 11 mm Ø) mit konturiertem Spritzbild
    1 „Krapfen-Tülle“ (5 mm Ø) zum Befüllen von Fettgebackenem und anderem Backwerk mit Marmelade, Pudding, Cremes. Lieferung ohne Spritzbeutel.

    15,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Profi-Teigroller Kugellager  | Backen
    Profi-Teigroller Kugellager
    Dieser Teigroller rollt fast von allein: Zwei Kugellager sorgen für leichtgängiges Arbeiten. Der Teigroller kommt aus dem Bäckereibedarf und paßt für Bleche bis 3 cm Randhöhe. Teigrolle zur Reinigung nur feucht abwischen.

    Aus einem Stück Buchenholz, Griffe lackiert. Walzenlänge stattliche 30 cm, ca. 9 cm Ø. Gesamtlänge 57 cm. Gewicht 1,7 kg.

    62,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Set Backpinsel Edelstahl  | Backen
    Set Backpinsel Edelstahl
    Sauber gearbeitete Backpinsel mit hellen Schweineborsten und einem dünnen, gedrehten und sehr stabilen Edelstahlgriff. Spülmaschinenfest.
    Längen ca. 15, 19,5 und 23 cm. Im Set.

    11,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Teigschaber Gummi und Edelstahl  | Backen
    Teigschaber Gummi und Edelstahl
    Griff aus Edelstahl, Gummiblatt (9 x 5 cm) mit einer Rundung für Schüsseln, einer Ecke und einer Geraden für Töpfe. Nicht für die Spülmaschine geeignet. Gesamtlänge 25 cm. Gewicht 50 g.
    5,50 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Riess Tortenform Emaille <br />(3-teilig) | Backen
    Riess Tortenform Emaille
    (3-teilig)

    Ring (26 cm Ø, Höhe 8 cm), eingelegter Boden und Kranzkucheneinsatz. Gesamtgewicht 1,4 kg.
    55,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Riess Napfkuchenform Emaille  | Backen
    Riess Napfkuchenform Emaille
    22 cm Ø, Höhe 9 cm. Gewicht 630 g.
    37,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Riess Tortenform Emaille  | Backen
    Riess Tortenform Emaille
    Der eingelegte Boden wird nach oben gedrückt. Höhe 8 cm. In 2 Größen lieferbar:
    Klein: 26 cm Ø. Gewicht 1,1 kg.
    Groß: 28 cm Ø. Gewicht 1,2 kg.

    ab 40,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Riess Brotbackform Emaille  | Backen
    Riess Brotbackform Emaille
    Für Kastenbrot, Früchtekuchen, Stollen.
    Länge 35 cm, Breite 12 cm, Höhe 8,5 cm. Gewicht 710 g.

    29,50 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Riess Kastenform Emaille  | Backen
    Riess Kastenform Emaille
    Länge 32 cm, Breite 11 cm, Höhe 7 cm. Gewicht 770 g.
    26,50 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Obsttorten- und Quicheform Emaille  | Backen
    Obsttorten- und Quicheform Emaille
    Von Walter in Schwaben. 0,8 mm starkes Stahlblech, kratz- und säurefest, mit einer hochwertigen Quarz-Emaille-Beschichtung (0,15 mm stark) versehen. Herausnehmbarer Boden. Ø 30 cm, Höhe 3,3 cm. Gewicht 820 g.
    34,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Brotform Peddigrohr  | Backen
    Brotform Peddigrohr
    Formen aus Peddigrohr zum „Gehenlassen“ von Brotteig: Das Material garantiert den im Gärprozeß des Teiges notwendigen Feuchtigkeitsausgleich bei gleichzeitiger Luftzufuhr. Und nicht zuletzt sind sie auch schöne Servierschalen. Hinweis: Die Peddigrohrformen nicht zum Backen im Ofen verwenden.
    ab 19,80 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Tortenplatte Westerwälder Ton  | Backen
    Tortenplatte Westerwälder Ton
    Festliche Unterlage für kunstvolle Kuchen und Torten. In den Auslagen von Konditoreien dient diese Tortenplatte immer noch der Präsentation edler Stücke. Aus Westerwälder Feinsteinzeug, weiß glasiert: die Oberfläche ist nicht nur schnittfest, die Torte „gleitet“ auch besonders gut.
    45,00 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Pergamin Haushaltsrolle  | Backen
    Pergamin Haushaltsrolle
    Hochreines, naturbraunes Pergamin aus ungebleichter Cellulose – völlig frei von chemischen Zusätzen. Es ist atmungsaktiv, hitzebeständig (bis ca. 200 °C), fettdicht und geschmacksneutral. Vielseitig zu verwenden als Backpapier (hier allerdings eingefettet), Frischhaltepapier, Butterbrotpapier usw. und überhaupt als umweltfreundlicher und ästhetischer Ersatz für Kunststoff- und Aluminiumfolien.
    3,90 Euro Grundpreis: ,49 Euro/1m

    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen
  • Ausstechformen Weißblech <br />(10 Stück) | Backen
    Ausstechformen Weißblech
    (10 Stück)

    Zusammenstellung von Ausstechformen mit zehn Motiven: je 1 Weihnachtsmann, Mond, Herz, Schaukelpferd, Engel, Sternschnuppe, Stern klein und groß, Tannenbaum klein und groß.
    Weißblech, Materialstärke 0,4 mm. Gesamtgewicht 110 g.

    12,80 Euro
    Verfügbarkeit vorrätig, Lieferung in 2-3 Tagen

Manche Leckerei. Backen zu Weihnachten

Ausstechformen Weißblech

Zu dieser Jahreszeit hat so mancher längst seine Küche in eine hauseigene Backstube verwandelt. Plätzchen und Lebkuchen, Stollen und Früchtebrot gehören ja zum Advent wie Kalender, Kranz und alle die Rezepte, die in der Familie von Generation zu Generation weitergegeben werden. Unsere Küchenutensilien sorgen für gutes Gelingen – die Küchenmaschine von Kohler zum Beispiel, die auch schweren Lebkuchenteig spielend rührt, oder Plätzchenformen aus Weißblech, Backformen aus Emaille und die Tortenringe aus Edelstahl. Guten Geschmack bringen die Zutaten: weihnachtliche Gewürze, Marzipan, Nüsse und Mandeln, Trockenfrüchte, Mohn, Mehl, verschiedene Zucker und Backschokolade. Weihnachtsbäckerei

 

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