Sie sind hier:
Startseite >
- Unternehmen >
- Manufactum Hausnachrichten
Wohl niemand hätte für möglich gehalten, daß sich obige Feststellung einmal als qualitätsentscheidender Faktor beim Beurteilen von Lebensmitteln entpuppen würde. Seit uns jedoch Produkte wie Gel-Schinken (behördlich attestierter Spitzenreiter ist ein „Schinken“ mit gerade 38% Fleischanteil) und Analogkäse heimsuchen, kann man angesichts einer Pizza nur hoffen, daß darauf wirklich „Alles Käse“ ist – und eben nicht die euphemistisch verbrämte Mixtur aus Wasser, Milch-, Soja- oder Bakterieneiweiß, Emulgatoren, Aroma- und Farbstoffen sowie Geschmacksverstärkern. » zum Thema
Mit Warenhaus und brot&butter.
Denjenigen unter unseren Kunden aus dem Rhein-Main-Gebiet, die sich in den letzten Jahren darüber beklagten, daß wir ihrer Region mit einem Warenhaus bewußt fernblieben, uns fragten, ob wir etwas gegen Frankfurt hätten oder gar spekulierten, daß wir mit demonstrativer Abwesenheit von der Bankenmetropole das von uns immer wieder kritisierte Weltfinanzsystem abzustrafen versuchten, halten wir an dieser Stelle entgegen: es ist alles viel einfacher. » zum Thema…
Im Editorial der Hausnachrichten vom Mai dieses Jahres haben wir geschrieben, die derzeitige Krise könne dazu führen, daß „wieder echte Solidarität und Subsidiarität, aber auch Autarkie und Wehrhaftigkeit entwickelt werden“.
Das letzte Begriffspaar wollen wir hier noch einmal aufgreifen, um unseren Standpunkt zu verdeutlichen (und nicht, weil es zu offensichtlichen Mißverständnissen führen kann – nicht nur Bücher, sondern auch Wörter haben ihre Schicksale). » zum Thema…
In unserer verzweifelt schnellebigen, zwangs hektischen Welt haben Begriffe wie Muße oder gar Müßiggang nicht eben Konjunktur. So gelten rasende, notorisch auf Tastaturen von Mobiltelefonen und Computern herum tippende Finger nicht als Symptom der Hyperaktivität, sondern als Beleg zeitgemäßer Technik- beherrschung.
Hält sich die Muße gerade noch im Randbereich des Positiven auf, ist der Müßig- gang spätestens seit der allgemeinen Verbreitung protestantischer Arbeitsethik („Müßiggang ist aller Laster Anfang“) übel beleumundet. » zum Thema…
„Über die Schulter hängte er sich eine geräumige provenzalische Wandertasche aus weichem Schafleder, die er sich, wie er sagte, irgendwann in München hinter dem Rathaus bei Manufactum besorgt habe – und die ihm augenscheinlich zu nichts anderem diente, als darin ein Notizbuch und einen Bleistift spazieren zu tragen.“ So zu lesen in Michael Köhlmeiers Novelle „Idylle mit ertrinkendem Hund“. » zum Thema…
Das Thema Rechtschreibreform greifen wir nun (trotz uns immer wieder erreichender diesbezüglicher Bitten) nicht mehr auf, sondern lassen es dort liegen, wo es unserer Meinung nach hingehört: in der Ablage „Erledigte Fälle“. Die Reform – ein Wort das ja für jede Art von Veränderung, aber nicht per se für Verbesserung steht – und die Reförmchen der Reform: Wer möchte die oder die zuverlässig folgenden Erregungen noch kommentieren – wir jedenfalls nicht.
Neben guten Dingen gibt es auch andere, nicht nur schlechte, sondern sogar böse. Damit sind im vorliegenden Fall weniger Gerätschaften und Maschinen gemeint, die sich, wie in Horrorromanen gang und gäbe, von selbst in Bewegung setzen, um sich an ihren menschlichen Erfindern für ihr Sklavendasein zu rächen, sondern Geschmacklosigkeiten aus den letzten hundert Jahren. Diese zeigt in einer Ausstellung das Werkbundarchiv – Museum der Dinge in der Oranienstraße 25 in Berlin. Sie läuft noch bis zum 30. November und steht unter dem Motto: Böse Dinge. Eine Enzyklopädie des Ungeschmacks. » zum Thema…
Bei unseren fast schon traditionellen Herbsttagen können Sie wieder zahlreiche Apfelsorten kennenlernen (und die aus dem eigenen Garten bestimmen lassen) sowie seltene Kartoffelsorten erwerben. Zudem stellt unter anderem die Kaffeerösterei Lensing & van Gülpen ihr Sortiment vor, Näherinnen der Kösener Spielzeugwerkstätten fertigen Plüschtiere, die Bürstenmanufaktur Redeker zeigt die Herstellung von Bürsten und Herder demonstriert das Schleifen und Pließten von Messern. Die Gärtnerei Nijssen bietet Blumenzwiebeln, die Baumschule Müller Obstgehölze und Ecoland Herbs & Spices Gewürze an. » zum Thema…
In den letzten Hausnachrichten haben wir über die Kinderkrankheiten unseres neuen Auslieferungslagers geschrieben und angedeutet, daß diese bald ausgestanden sein würden. Heute konstatieren wir größtenteils eine gute Gesundheit und eine erfreuliche Entwicklung; es hat sich aber in einem Bereich um eine recht hartnäckige Erkrankung gehandelt, die wohl erst in den nächsten Monaten endgültig austherapiert sein wird. » zum Thema…
