In unserer Heimatregion ist man, gelinde gesagt, sehr viel größere Räder gewohnt, als sie das Brompton-Faltrad zu bieten hat. Hier ist alles groß: die Städte, die Region überhaupt, die Industrieanlagen, die Fußballstadien. Und eben auch die Räder. Sie sind hier zu gigantischen Konstruktionen gewachsen und dominieren, als Seilscheiben (im Volksmund auch Förderräder genannt) auf den Fördergerüsten stillgelegter Zechen hockend, noch immer so manchen Stadtteil, sei es in Essen, in Herne oder in Dortmund. Dennoch passen Förderrad und Faltrad in diesem Sommer wunderbar zusammen. Das eine führt, im wahrsten Sinne des Wortes, zum anderen. » zum Thema...

Die Gärtnerei auf 10 qm und weniger hat ihren ganz eigenen Reiz. Wer sie ernsthaft betreibt und sich nicht auf ein nach den Kriterien „pflegeleicht und unzerstörbar“ zusammengestelltes Standardsortiment aus dem Baumarkt beschränkt, dem bietet der Balkon trotz aller Platzbeschränkung viele Herausforderungen und gärtnerische Entfaltungsmöglichkeiten. Die folgenden Sämereien für Zier- und Nutzpflanzen sind nicht auf jedem Balkon zu finden und gedeihen bei den dort üblichen Platz- und Lichtverhältnissen trefflich. Sie verwandeln Ihr „Zimmer mit Ausblick“ in ein kleines Paradies. Aber vergessen Sie nicht, dann und wann huldvoll hinabzuwinken... » zum Thema...

Einen Rückgriff auf frühere Zeiten stellt dieses feste Tuch dar, das bei Spencer nach einem historischen Vorbild gewebt wird – aus ungefärbten Baumwollgarnen im Schuß und naturfarben gefärbten Baumwollgarnen in der Kette, in einem feinen Fischgratmuster. Der griffigen, strapazierbaren Ware entsprechend stammen auch die Vorlagen für Herrenweste und -hose aus den 1920er Jahren. Diesen stellen wir eine klassische Herren-Chino und ein sommerliches Kleid aus irischem Leinen zur Seite. » zum Thema...

Das handliche Schreibgerät paßt in jede Hosen- oder Jackentasche und überlebt dort aufgrund seiner Materialität so manche Unbill. Das flugzeug- und höhentaugliche Leitsystem von Schmidt (dem Lieferanten unserer Kugelschreiberminen) gewährleistet eine hohe Funktions- und Auslaufsicherheit. Notizbücher, die unterwegs – im Rucksack oder gar in der Expeditionskiste – allen Zwischenfällen trotzen sollen, müssen ordentlich bewehrt sein. Die folgenden sind durch einen an den Ecken abgerundeten Einband aus 2 mm starkem Texon und dreiseitig umlaufende vernickelte Metallkanten für jeden noch so widrigen Einsatz gerüstet. » zum Thema...

Im Juni, wenn die Erdbeeren reifen, beginnt traditionell die Rumtopf-Zeit. Den Anfang macht etwa ein Pfund reifer Beeren, die man zunächst eine Stunde in ebensoviel Zucker stehenläßt, dann mitsamt ihrem Saft in das Rumtopfgefäß gibt und mit Alkohol übergießt. Die Wahl der Früchte richtet sich nach dem Saisonkalender; im Herbst sind es sicherlich Äpfel und Birnen, die noch obenauf kommen. Die nötigen Utensilien sowie einen Rezeptvorschlag für den Rumtopf finden Sie auf der folgenden Seite. » zum Thema...

Ausschließlich Sardinen, die am Morgen vor der portugiesischen Küste gefangen wurden, werden bei Pinhal im bei Porto gelegenen Fischereihafen Matosinhos tagesfrisch verarbeitet. Sie sind – neben der aufwendigen Verarbeitung in 14 Arbeitsgängen – der Garant für den außergewöhnlichen Wohlgeschmack dieser Fischspezialität.  Aus Frankreich bieten wir Ihnen Cornichons an, die im Périgord nach einem traditionellen Rezept eingekocht werden, gefolgt von – ebenfalls aromatisch eingelegten – polnischen Salzgurken und zweierlei Kapern.

» zum Thema...