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Handbuch Samengärtnerei.
(Andrea Heistinger, Arche Noah, Pro Specie Rara (Hrsg.))


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Sorten erhalten, Vielfalt vermehren, Gemüse genießen. 416 Seiten. 326 Farbfotos und 100 Zeichnungen. 23 x 17,5 cm, kartoniert. Ulmer Verlag 2007.

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Für die eigene Samenernte.

Nun liegt sie endlich vor: eine klare, praktikable Anleitung zur Saatgutvermehrung, die Anfänger ebenso auf ihre Kosten kommen läßt wie erfahrene Gärtner. Neben dem Erhalt typischer Sortenmerkmale wird auch die Möglichkeit dynamischer Veränderung einer Sorte zum Thema gemacht. Augenfällig: die Lust und das fachkundige Engagement der Herausgeber, die sich ganz der Förderung der Kulturpflanzenvielfalt verschrieben haben. Mit Hintergrundinformationen zur Kultur- und Züchtungsgeschichte, zu Pflanzenkrankheiten und -schädlingen, mit Rezepten sowie einem ausführlichen Verzeichnis von Bezugsquellen für Saatgut und Zubehör.

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